Сейчас, когда отхлынули летние сезонные работы в саду можно и помечтать, подумать о том, какими лучшими сортами плодовых культур дополнить наши сады, и в первую очередь нашими красавицами – яблонями. Почему-то считается, что по – настоящему вкусными и ароматными они бывают только на юге. Но все же и у нас такие есть, и мы можем разводить их – было бы желание.
Мне больше по нраву крупноплодные яблоки, сладкие, или с небольшой кислинкой, т.е. сладко-кислые, на вкус более сладкие, чем кисло-сладкие. Или чисто сладкие, почти пресные. Хотя «кислые» яблоки содержат и больше витаминов, они целебнее для всего организма, но излишние кислоты в них, по моим наблюдениям, чаще «съедают» эмаль и портят зубы. Но это дело вкуса каждого. Из таких кисло-сладких сортов я рекомендовал бы распространенныйприбалтийский сорт Телесааре ыун (для ред: «ыун» обязательно добавлять это полное название сорта). Яблоки этого сорта содержат двойную дозу витамина С по сравнению с другими сортами. Незаменимой в саду считается и Антоновка обыкновенная. Однако ее серьезный недостаток плохая лежкость плодов, они едва дотягивают до Нового года. Иногда из сеянцев обычной Антоновки вырастают необычные экземпляры. Заметил у одного: листья широкие без острых зазубрин – свойства, говорящие о культурности. Решил оставить до плодоношения. И в 2006 году попробовал первые яблоки. С виду та же Антоновка, а раскусишь – сок так и брызнет изнутри, с необычно сильным ароматом. А вот Богатырь (имеет второе название Ровесник Гагарина), полученный путем скрещивания с Антоновки с южным Ренетом Ландсбергским ни в какое сравнение с другими не идет. Действительно богатырь, да и только! (См. фото).
Яблоня Ровесник Гагарина (Богатырь)
Яблоки у Богатыря очень крупные (до 350 гр и более). Они слаще чем Антоновка, урожайность высокая и ежегодная. Но главное достоинство – плоды хранятся у меня в гараже до июня. Может быть и дольше, но их к этому времени не остается. (Кстати, самые крупные плоды бывают у Апорта – вес одного яблока 500900 гр. В приусадебных садах рекомендуется для прививок в крону более зимостойких деревьев).
Достойны прописки в наших садах и более ранние сорта – Папировка и Белый Налив. Плоды у них похожие, но первый сорт поспевает на неделю раньше – этим только два сорта и отличаются. Штрейфлинг и Грушовка московская, Народное – вкусные, урожайность их достигает до 200 кг. с дерева. Из сладких сортов раньше всего поспевает Коробовка, сорт народной селекции. Плоды размеру и цвету похожи на Белый налив, но вкус чисто сладкий, без кислинки. Сладкие яблоки у Звездочки, у Услады они очень урожайные, но без ограничения нагрузки (ежегодной обрезки) – сильно мельчают. Из всех сладкоплодных наиболее поздно созревает Золотой Ренет. Недостаток сорта: при длительном хранении плоды становятся рыхлыми, крахмалистыми.
Из новых сортов испытываемых мною в саду хочу отметить сорта Сладкая нега, Мечтательница, Уральское розовое, Бельфлер башкирский. Сами названия говорят о их качествах – они десертного вкуса (по пятибалльной шкале – высшая оценка 5 баллов).
Всякий раз, заходя в магазины, удивляюсь: зачем закупаются импортные яблоки, когда наши местные, не хуже и даже полезнее, т.к. они выращенные без химии и разных пестицидов. И на праздничном столе, считаю, более привлекательнее.
ПОЧЕМУ ЧЕРЕШНЯ НЕ РАСТЕТ
«Еще лет 10-12 назад купил на рынке у общежития Пединститута в Пскове несколько яблонь и вишню (не прижилась), а напоследок торговцы еще и черешню расхвалили. Мол, не нарадуюсь, если куплю, специально для наших мест. Но брать надо «мальчика» и «девочку», и сажать рядом. Посадил на горочке с одной стороны тропинки, на расстоянии полутора метров. Но радости нет. Как были 70 сантиметров, так и до сих пор ни на метр не выросли. Стоят словно карлики, не толстеют даже. Хотя сам видел в молодости на Украине, что они под метров семь вытягиваются и урожая на них море. В этом году, правда, одно мое «лилипутовое» деревце впервые зацвело. Что делать? Ждать ли мне от них роста и урожая? Может подкармливать чем-то надо? А может пересадить в другое место, или вообще выкинуть, чтобы душу не травить? Подскажите. Заранее спасибо».
С уважением. Константин. г. Псков.Здравствуйте, уважаемый Константин! К сожалению, я не имею большого опыта выращивания черешни. В свое время росла у меня черешня, но впоследствии от этого участка пришлось отказаться, а теперь выращивать остерегаюсь эти деревья, из-за высокорослости. Наблюдал такие плодоносящие деревья у наших садоводов, имевших сады в городской черте города. Ее стволы чем-то напоминают осину и ростом доходят до 18 метров. Такие деревья на даче нельзя сажать, они будут затенять соседние участки. Черешня интересна тем, что она обычно слаще вишни и созревает намного раньше ее. Очень заманчиво иметь ее у себя, но раньше, считал, что эта культура южная и не годится для наших скученных дачных участков. В настоящее же время селекционерами выведено много перспективных сортов, высота которых не превышает 5-7 метров, с более высокой морозостойкостью (до -35 гр. растут без повреждений) в результате чего климатическая зона выращивания черешен значительно продвинулась к северу, вплоть до Ленинградской области включительно.
А что же случилось с вашими питомцами? В первую очередь. думаю, виноваты участившиеся в последние годы погодные аномалии, в частности глубокие и продолжительные оттепели в зимнее время. Сами по себе морозы черешня переносит стойко, а вот резкие перепады температур приводит к тому, что корни у них подопревают. У деревьев в этом случае не хватает питания для роста, у них начинают оголяться, и подсыхают развилки нижних скелетных ветвей, при этом однолетние приросты и цветковые почки сохраняются. Такое происходит у корнесобственных, а не у привитых. Деревья вроде бы живы, но не растут, что и наблюдается в вашем саду. Вам, видимо, проданы были саженцы порослевые, а они совершенно не пригодны для выращивания в наших погодных условиях. Потому запомните, что приобретать саженцы черешни нужно только привитые. И лучшие подвои для нее корни вишен сортов Шубинка, Владимирская. Деревья черешни, привитые на вишне, хотя и менее долговечны, чем корнесобственные, но зато более устойчивы, низкорослы. И еще преимущество: зацветают они позднее и потому уходят от ранних весенних заморозков.
Советую Вам пока не уничтожать свои «лилипуты» (все-таки интересно, что с ними в дальнейшем будет!?), а перепривить от них черенками на вишневые подвои. А еще лучше найти у садоводов для этих целей черенки новейших зимостойких сортов: Ленинградская черная, Зорька, Брянская розовая и др.
Восстановления