У пожилых людей с наибольшим уровнем потребления магния наблюдалось снижение смертности на 34 % от различных причин, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак. Магний играет защитную роль для нервной системы, в профилактике депрессии и бессонницы. Он снижает уровень глюкозы в крови и препятствует развитию нечувствительности тканей к инсулину. Он также оказывает противовоспалительное действие, улучшает состояние скелетной мускулатуры и физическую работоспособность у пожилых.

Много магния содержится в грече, овсе, ячмене, бобовых, грецких орехах.

Флавоноид мирицетин продлевал жизнь нематод на 33 %. Он характеризуется антиоксидантными, противовоспалительными, противовирусными, противораковыми и антиамилоидными свойствами. Противораковое действие отчасти может быть связано со способностью мирицетина активировать иммунные клетки (NK-киллеры). Он обладает нейро- и кардиопротекторным действием, снижает выраженность осложнений при сахарном диабете. Уменьшает образование морщин при действии ультрафиолета на кожу.

Мирицетин встречается в овощах, фруктах, орехах, ягодах, чае и красном вине.

Флавоноид нарингенин в больших количествах присутствует в цитрусовых, особенно в грейпфрутах. Кроме того, он содержится в томатах. Отмечено положительное влияние нарингенина в небольших дозах на продолжительность жизни дрозофилы.

Кроме того, различные исследования выявили антиканцерогенные, противовоспалительные и антиатерогенные характеристики этого соединения. Он подавляет выработку холестерина в печени, а также снижает уровень жиров в крови и тормозит жировое перерождение печени. Повышает чувствительность тканей к инсулину и помогает нормализовать уровень глюкозы в крови.

Это соединение входит в состав кофактора ферментов, участвующих практически во всех окислительно-восстановительных реакциях в клетке и в процессе клеточного дыхания. У нематод он вызывает увеличение продолжительности жизни на 15 %. Его биохимический предшественник (никотинамид мононуклеотид) восстанавливает нарушенную функцию сосудистой стенки у стареющих мышей, улучшает чувствительность к инсулину, снижает воспалительный статус и атрофию мышечной ткани. Никотинамид рибозид стимулирует когнитивные функции у мышей, страдающих подобием болезни Альцгеймера.

Больше всего никотинамида содержится в рыбе, свекле, листовых овощах, чечевице.

Это природный терпен, который содержится в изюме, оливковом масле, чесноке. На нематодах недавно установлено, что олеаноловая кислота может увеличить продолжительность жизни, повысить устойчивость организма к стрессу и уменьшить уровень внутриклеточных активных форм кислорода. В экспериментах она также проявляет антиоксидантную, противовирусную, антибактериальную, гепатопротекторную и противораковую активность клеток. Улучшает показатели толерантности к глюкозе на фоне ожирения и оказывает противовоспалительное действие и снимает спазм сосудов у людей.

В то же время на крысах было показано, что олеаноловая кислота в больших дозах может ухудшать качество спермы, которое восстанавливается после прекращения приема препарата.

Циклический спирт, содержащийся в бобовых, например в сое. В экспериментах на дрозофиле было показано увеличение продолжительности жизни при воздействии пинитолом. Он подавляет процессы образования свободных радикалов и перекисное окисление липидов. Оказывает противовоспалительное, противогрибковое и нейропротекторное действие, увеличивает стрессоустойчивость. Пинитол уменьшает уровень жиров в крови и улучшает усвоение глюкозы печенью и мышцами.

Это глюкозид из косточек винограда, являющийся биохимическим предшественником ресвератрола. На модели нематод он обусловливал продление жизни на 30 %. Полидатин активирует в клетках гены антиоксидантной защиты, подавляет перекисное окисление липидов клеточных мембран и накопление повреждений ДНК. Он также снижает выработку воспалительных белков. Оказывает защитное действие при повреждении печени и почек фруктозой, при действии гипоксии на нейроны. Снижает агрегацию тромбоцитов, тем самым препятствуя тромбообразованию.

Полисахариды из грибов рейши увеличивают продолжительность жизни нематоды. Они также способны предотвращать развитие окислительного стресса, вызывая образование собственных антиоксидантных клеточных белков.

Стимулируют выработку факторов роста нервных волокон и оказывают нейропротекторное действие, улучшают питание сердечной мышцы, память и когнитивные способности, активизируют выведение из организма токсичных солей тяжелых металлов у млекопитающих и человека.

Уменьшают риск развития ожирения, увеличивают чувствительность тканей к инсулину, снижают артериальное давление.

Индуцируют противовирусный и противоопухолевый иммунитет, оказывают антибактериальное и противовирусное действие.

Это целый комплекс веществ, содержащийся в кожице хурмы, яблок, косточках винограда, ежевики, облепихи, гинкго, в корице, ягодах голубики. Экспериментально показана их способность увеличивать продолжительность жизни нематод и мышей с ускоренным старением.

Являясь мощными антиоксидантами, они подавляют перекисное окисление липидов и повреждение ДНК клеток. Препятствуют образованию конечных продуктов гликирования, воспалению и фотостарению кожи. Снижают уровень жира в организме, агрегирование амилоидных белков при нейродегенерации, нейтрализуют токсичные избытки железа, активизируют иммунитет. Для проантоцианидинов отмечены нейропротекторные, кардиопротекторные, противовирусные, антираковые эффекты. Они предотвращают варикозное расширение вен, уменьшают артериальное давление, уровень глюкозы в крови. Способствуют лучшей обучаемости и памяти.

Геропротекторные свойства пролина замечены в экспериментах на нематоде. Он повышает стрессоустойчивость организма, инактивирует ионы металлов и противостоит развитию окислительного стресса в клетках, стимулирует аутофагию.

Кроме того, он облегчает состояние пациента при ожирении, атеросклерозе, артериальной гипертензии, оказывает нейропротекторное действие, способствует профилактике макулярной дегенерации и болезни Альцгеймера. Поскольку пролин входит в состав коллагена, он отвечает за хорошее состояние кожи, зубов и других производных соединительной ткани.

Больше всего пролина содержится в рыбе, рисе, овсе. Он также есть в ржаном хлебе, семенах льна и кисломолочных продуктах.

Это полифенольное соединение продлевало жизнь нематодам и мышам с нейродегенерацией. В тесте на мышах, в котором память и способность к обучению подавляли галактозой (она входит в состав молочного сахара), розмариновая кислота проявляла выраженные защитные свойства. Улучшая метаболизм жиров, она также способствует снижению массы тела. Отмечается противотромбозное, противовоспалительное, антиоксидантное, иммуномодуляторное, антидепрессантное, противовирусное и антибактериальное действие.

Наибольшее ее присутствие отмечается в пряных травах, таких как базилик, мелисса, розмарин, майоран, шалфей, тимьян, мята.

Аминокислота, входящая в состав многих белков. В больших количествах она содержится в кукурузе, овсе, соевых бобах, сыре. Способна продлевать продолжительность жизни нематод. Она способна предотвращать негативное влияние глюкозы на старение, повышает чувствительность тканей к инсулину и стрессоустойчивость клеток.

Выступает в качестве антидепрессанта и антиамилоидного фактора, помогает организму противостоять инфекциям, в том числе гриппу и туберкулезу. Активно применяется в спортивном питании.

Силимарин оказался способным продлевать жизнь, что было установлено на модели нематод. Вещество, содержащееся в семенах расторопши, часто применяемой для предупреждения заболеваний печени. Оказывает противовоспалительное действие, способствует удлинению теломерных концов хромосом, обезвреживанию тяжелых металлов и других токсинов, подавляя их мутагенные и канцерогенные свойства. Силимарин способен проникать через гематоэнцефалический барьер между кровотоком