В Британии в девяностых годах прошлого века возникло движение Real Ale Movement — Движение за настоящий эль. Это был протест любителей пива против засилья транснациональных брендов и современных технологий изготовлёния пива. Во многом ответственным за это движение был ныне покойный Майкл Джексон, который вел на телеканале ВВС программу о пиве. Когда на свет появился его тезка — король поп-музыки Майкл Джексон, Джексон — любитель пива стал появляться на экране в одной перчатке со словами: «Я не пою и не танцую, я пью пиво». Результат? Сейчас в Англии появились великое множество мелких и микропивоварен и «настоящее пиво».
В 1992–1993 годах я жил в Америке. Лучшее пиво, которое там можно было в то время попить, — немецкий Beck's или австрийский Grolsh. Это было импортное пиво. Местное иначе как газированной ослиной мочой в банках длительного хранения называть было нельзя. А сейчас в Америке множество мелких пивоварен, которые производят шикарное свежее пиво. США — лидер по количеству пивоварен в мире, их число перевалило за 6000, и эти мелкие так называемые крафтовые пивоварни производят более 10 % пива, чем сильно озаботили производителей газированной мочи. И, к сожалению, самые успешные. независимые пивоварни уже скупаются монстрами. Помните, кстати, когда Ельцин демонополизировал торговлю алкоголем, в страну под эгидой всяких спорткомитетов и религиозных общин (им позволялся безпошлинный ввоз сигарет и алкоголя) хлынул мутный поток иностранной отравы — из Польши везли «Спирт Рояль» и некий якобы французский бренди, из Венгрии — водку Absolut, а из США — водку «Белый орел» (памятником которой является песня одноименной группы «Как отвратительно в России по утрам») и то самое американское «пиво». В банках. Оно было, как правило, просроченным (то есть два года уже истекли) или до окончания срока его хранения оставалось несколько дней. Новые американские друзья сливали в нашу страну такое неудобоваримое барахло, как «ножки Буша» и вот такое «пиво». В те времена я с жадностью пил наше, отечественное пиво — тогда еще можно было найти нормальное, то есть и живое, и сваренное правильно. Хотя последнее в СССР, надо признать, было редкостью. Но в СССР по крайней мере все пиво было «живым» — другого просто не было. А сейчас — только вдумайтесь в цинизм этого! — есть пиво, которое называется «живым». А какое тогда все остальное, которого в стране производится 99,9 %? Совершенно верно, если они делают небольшими партиями пиво, которое именуют «живым» и продают его втридорога, значит, на всем остальном должно быть написано «мертвое пиво». Как тут не вспомнить булгаковского Воланда, который парит над нашей страной, наблюдая за тем, что в ней происходит? Осетрина не может быть второй свежести.
Вы спросите — а почему же тогда все пьют это современное пиво? Да потому что, извините, никого не хочу обидеть, но толпа мало чем отличается от стада баранов. В Польше, например, мясные рестораны так и называются — «Быдло». А у нас этим термином слуги народа называют электорат. Когда по телевизору вам постоянно промывают мозги фразой «Кто пойдет за «Клинским» или добродушный толстяк на дебильный вопрос «Где ты был?» отвечает: «Пиво пил» — и вам это нравится, то ничего в этой ситуации удивительного нет. Рекламы пива с участием людей\же нет — запрещена, но смысл не изменился.
Если кто помнит, было такое удивительно отвратное пиво — «Солодов» с рекламным слоганом «За качество отвечаю». Мол, сам Солодов отвечал. В одном юмористическом журнале видел классную карикатуру — на бочке пива «Солодов» стоит злобный мужичок и в бочку писает, приговаривая: «За качество отвечаю»! Так что не я один возмущаюсь качеством этого пива.
Те, кто постарше, еще помнят вкус и аромат свежего пива, а новое поколение с ними даже не знакомо. По мнению молодежи 90-х, качественное пиво — это то, что рекламируют, а эталоном вкуса она считает современную кислятину, которая пивными монстрами выдается за пиво. Вторая половина второй декады XXI века и в Россию принесла пивную «крафтовую революцию», но это меньше 1 % потребляемого в РФ пива! Кстати, помните рекламу пива «Тинькофф» с суперменско-арийским посылом «Он такой один?» На нее была шикарная пародия:
«У них есть женщины — они думают, что у них есть любовь. / У них есть охрана — они думают, что у них есть безопасность / У них есть деньги — они думают, что у них есть власть. / У них есть «Тинькофф» — они думают, что у них есть пиво».
Вместо этого бренда можно смело ставить любой из ныне рекламирующихся. Вот вам и ответ на поставленный выше вопрос: «Почему пьют современное псевдопиво?» Массам легко промывать мозги. Сразу вспоминается песенка «Жертвы научной фантастики» ансамбля «Таймаут», толь-ко в этом случае — жертвы рекламы.
Вы смотрели программу «Городок»? Милейшая программа, согласитесь. Во времена, когда один из брендов пива рекламировался как «наше, продвинутое», в «Городке» была их собственная версия этой рекламы: Стоянов и Олейников в смирительных рубашках, завязанных сзади, бьются головами о кирпичную стенку дурки и скандируют: «Мы пьем наше, задвинутое». Я бы такую рекламу обязал все каналы показывать как социальную.
Алкопоп: можно ли это пить, будучи вздравом уме?
Нечистый из банки — это джин, перепутавший место жительства.
Мнение редактора
Все вы наверняка хоть раз в жизни пили так называемые слабоалкогольные напитки, то есть уже готовые коктейли в банках. В этой главе мы о них и порассуждаем — сколько там спирта, сколько сахара, полезны ли заменители сахара. Но вообще, нужно сразу предупредить: не пейте их, козленочками станете.
Как-то раз смотрел телек. По РТР (теперь канал «Россия-1») в серии «Профессия репортер» шла программа Аркадия Мамонтова «Убойная жидкость». Честный рассказ о нелегальном бизнесе на нашем с вами здоровье — контрафактной водке и ее заменителях, которыми травят население России.
Сотрудница одного из складов демонстрировала конфискованную партию «алкопопа» (так на профессиональном сленге называются «слабоалкогольные газированные напитки» типа «Джин-тоник», «Виски-кола» и др.; официально в торговле они называются САН — слабоалкогольные напитки).