Совершенно не обязательно жить в загородном доме или иметь домик в деревне, чтобы выращивать для себя и своей семьи хотя бы пряные травы или зелень. Понятно, что картошку или яблоню на подоконнике не вырастишь (хотя всякие умельцы встречаются), но в условиях квартиры вполне можно организовать мини-версию огорода. На собственном опыте мы выяснили, что даже без сногсшибательных задатков садовода дома можно выращивать микрозелень, травы, лук и чеснок, землянику, болгарский перец. А сколько же можно сделать, если у вас такие задатки есть!

Помимо широко известного терапевтического эффекта от самого процесса выращивания растений, вы сможете обеспечить себя зеленью и какими-то видами овощей самостоятельно. Для этого нужно не так много усилий, как сперва может показаться.

Обычно для мини-огорода в условиях квартиры требуются подоконники и балконы — самые освещенные места в вашем доме, однако есть и растения, которые не любят прямой свет — они будут себя прекрасно чувствовать в вашей квартире, даже если вы не принадлежите к числу счастливых обладателей вечно залитых солнцем террас и веранд.

Для серьезного урожая не только летом, но и зимой, а также в случае, если на вашей широте лето короткое, вам понадобится дополнительно обзавестись фитолампой. Убедитесь, что ваш выбор пал на самую энергоэффективную, диодную версию и приступайте к этому увлекательному процессу. Если лампы у вас нет — вы точно можете позволить себе хотя бы «пряный уголок». Он не требует никакого серьезного ухода, и совсем не обязательно быть домохозяйкой или домохозяином, чтобы такой уголок цвел буйным цветом.

Огромное преимущество трав, выращенных в домашних условиях, в том, что вы будете уверены, что вместе с выращенной вами зеленью вы не потребляете коктейль из всевозможных пестицидов, которые травы, к слову, впитывают особенно охотно. Вы также сэкономите огромное количество пластиковой упаковки, в которой обычно продается зелень. Это большое подспорье как для собственного здоровья, так и для здоровья окружающей среды.

Свой «пряный уголок» не только сэкономит вам время на походы в магазин за базиликом и мятой, но и придаст быту очарование — ведь сбор трав даже у себя на подоконнике намного приятнее, чем покупка неясно когда срезанных уже упакованных пучков.

Кроме того, упакованные, выращенные в промышленных условиях травы доставляют за многие сотни километров на овощные базы и затем прилавки магазинов. Поэтому пучок укропа с вашего собственного подоконника экономит, помимо вашего времени, денег и упаковки, еще и топливо.

Ну и конечно, выращивать хоть самую малую часть собственной еды еще и приятно.

Если же у вас есть дети, ваш домашний мини-огород даст им ценный навык ухода за растениями и понимание того, откуда берется еда. В общем, одни бонусы.

ВЫВОД: начните с самого малого — высадите самые простые в уходе травы. Когда в ходе экспериментов вы поймете, насколько вам хватает естественного освещения и сколько трав и других растений вы готовы выращивать дома, приобретайте по необходимости фитолампу, поддержку знающих садоводов, и наслаждайтесь полезной зеленью у себя дома!

Не можете жить без газированных напитков? Вообще, диетологи крайне невысокого о них мнения, но, если вам повезло иметь невероятное здоровье и этот вопрос для вас не стоит, есть вероятность, что однажды встанет вопрос другой — взять ли напиток в алюминиевой банке или стеклянной бутылке. И то и другое, вроде бы, подлежит многократной переработке, при этом металл и стекло — единственные материалы, которые гипотетически можно перерабатывать бесконечно. Тем не менее одинаково ли они экологичны?

Алюминиевые банки являются наиболее приспособленным к переработке продуктом. Их легко превратить в новые банки, и для их перерождения в новый кусок алюминия требуется меньше энергии, чем для переработки стекла. Для переработки алюминия требуется всего 5 % энергии, которая затрачивается для производства этого металла в первый раз из глинозема, а в атмосферу выбрасывается в десятки раз меньше вредных газов.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: несмотря на недавнее открытие широкой общественности — тот факт, что внутри алюминиевых банок есть тонкий пластиковый слой для защиты металла от окисления, он сгорает при переработке и необходим, чтобы защитить кислое содержимое банки от контакта с алюминием, а ваш организм — от оксидов алюминия.

Зато производство первичного стекла условно более экологично, чем производство первичного алюминия. Стекло получается из песка и гравия, алюминий — из боксита. Правда, есть одно но: за песок в мире идут целые войны, которые изменяют облик планеты. Практически любая постройка в наше время требует наличия песка, так как он входит в состав всего нам столь необходимого: стекла, цемента, кремниевых чипов для наших гаджетов. После воздуха и воды песок — самый используемый человечеством ресурс. Согласно данным ООН, человечество ежегодно потребляет более 40 млрд тонн песка, и эта цифра растет, в то время как количество доступного песка становится все меньше. Материал для искусственных островов Дубая, например, покупается у Австралии. А развивающийся Сингапур стоил соседней Индонезии более двадцати островов, которые исчезли с лица Земли вместе со всей флорой и фауной, их населявшей. Растущий спрос превращает добычу песка в настоящую войну, в которой гибнут люди. Дельцов, орудующих на черном рынке песка, называют песочной мафией.

Что касается добычи бокситов для алюминиевых банок, она в основном ведется в Гвинее, Австралии, Бразилии, Вьетнаме, Индии, России и Индонезии… То есть баночка газировки может проделать к вам путь из самой Гвинеи, представляете? В этом смысле прилавки с напитками можно рассматривать как какое-то абсурдное соревнование, в котором победит тот, чья банка — чемпион по размеру ущерба окружающей среде.

Пара слов о транспортировке. Стеклянные бутылки, определенно, тяжелее алюминиевых банок, а чем тяжелее продукт, тем больше топлива требуется на его перевозку. Таким образом, если оценивать только перевозку конечного продукта, углеродный след алюминиевых банок меньше.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: углеродный след — это общее количество выбросов парниковых газов — метана и СО2, вызванное любой деятельностью, связанной с жизненным циклом продукта — от добычи сырья до утилизации его останков.

У обоих материалов есть свои плюсы и минусы, но в целом, стекло считается более экологичным — несмотря