«Моргенбладет» представил новость о решении Европейского агентства по безопасности продуктов питания резко сократить предельно допустимые значения содержания токсинов под заголовком «ЕС спасет качество спермы». Рон Хугенбум, руководитель рабочей группы по оценке рисков, пояснил, что целью этого является защита качества спермы европейцев от дальнейшего ухудшения. Это стало подтверждением факта, что вред организму человека наблюдался при самых низких уровнях диоксинов и диоксиноподобных ПХД. При помощи новых предельных значений Европейское агентство хочет снизить количество тиреотропного гормона (ТТГ), который получают новорожденные от матерей из-за воздействия диоксинов.
Вызывает беспокойство способность ядовитых веществ увеличивать частоту нарушений развития у новорожденных врожденных проблем с зубами, а также изменить баланс в сторону рождения детей женского пола.
Норвежское агентство по безопасности пищевых продуктов отреагировало на данное решение, тщательно изучив отчет и заказав две новые оценки рисков у Научного комитета по безопасности пищевых продуктов. Кроме того, Норвежское агентство будет располагать обновленной версией оценки рисков 2014 года, которая, впрочем, пока оспаривается, так как, по словам юристов, по крайней мере двое из членов комитета оказались некомпетентными.
Профессор Гоксёир констатировал, что в рамках нормального норвежского режима питания, учитывая новые предельно допустимые значения, нельзя будет употреблять искусственно выращенного лосося больше, чем один или два раза в месяц. Старший научный сотрудник Мерете Эггесбё из Норвежского института общественного здравоохранения заявила, что значительное уменьшение предельных значений приведет к пересмотру норвежских рекомендаций по питанию. В особенности Эггесбё хотела изменить рекомендации для беременных, женщин репродуктивного возраста и маленьких детей.
Однако далеко не факт, что Эггесбё и Гоксёира прислушаются. Спустя небольшой промежуток времени после получения решения Норвежского агентства Институт общественного здравоохранения разослал таблицу содержания токсинов в различных продуктах питания для информирования населения. Проблема в том, что искусственно выращенный лосось в этой таблице имел значительно лучшие характеристики по сравнению с данными Норвежского института морских исследований. Институт общественного здравоохранения утверждал, что лосось, выращенный на фермерских хозяйствах, содержит 0.360 пикограмм ядовитых веществ на грамм сырой массы, в то время как по данным Института морских исследований – в среднем 0.60 пикограмм. Это объяснялось тем, что Институт общественного здравоохранения использовал так называемый принцип нижней, а не верхней границы при определении содержания токсинов в рыбе. Довольно странное решение, учитывая, что законодательство ЕС называет именно верхнюю границу основой для измерения содержания токсинов в продуктах питания. Тем не менее отчет Норвежского агентства определил, что дети, подростки, взрослые и пожилые люди подвергаются воздействию соответствующих токсинов в концентрациях в среднем от 5 до 15 раз выше новых предельно допустимых значений. Естественно было бы намного лучше, если бы Директорат здравоохранения в свете этих выводов пересмотрел рекомендации по употреблению рыбы с фермерских хозяйств два-три раза в неделю для всех возрастных групп.
Подобные случаи лишь усиливают ощущение, что норвежские власти заинтересованы скорее обслуживать интересы бизнеса, чем населения. О том же говорит и происшествие 2016 года. Выяснилось, что ученые (финансируемые бизнесменами, занимающимися аквакультурой) использовали специально выращенного лосося, питающегося значительно менее ядовитыми маслами, чем его собратья из магазина, а все для того, чтобы выяснить, полезно ли есть лосося. Многие были возмущены, что отрасль заранее объявила награду тем исследователям, которые докажут положительный для здоровья эффект от употребления рыбы.
Учитывая особую уязвимость человека к воздействию токсинов в период внутриутробного развития и затем – грудного вскармливания, можно предположить, что больше токсинов содержит материнское молоко в странах с низким качеством спермы.
В Дании, где много мужчин страдают от бесплодия, исследователи констатировали, что материнское молоко содержит намного больше токсинов, чем в Финляндии, где ситуация с фертильностью намного лучше.
Другой эффект химикатов, нарушающих гормональный фон, проявляется в появлении на свет большего количества девочек. В сильно загрязненных областях Канады, России и Италии их рождается в два раза больше, чем мальчиков. Ученые называют это одной из причин изменения баланса полов в мире, который наблюдается на протяжении нескольких десятилетий. Обычно на 100 девочек рождалось 106 мальчиков. Однако это соотношение уже давно не актуально. В 2008 году было подсчитано, что только в США и Японии появилось на свет 250 000 девочек, которые, по статистике, должны были быть мальчиками. Понимание проблемы улучшилось, когда исследователи из Университета имени Эразма Роттердамского (Нидерланды) провели исследование матерей, подвергшихся воздействию ПХД в детстве. Оказалось, что их сыновья, по сравнению с другими мальчиками, намного больше хотели играть в куклы.
Международное исследование 2015 года выявило, что химикаты, вызывающие нарушение эндокринной системы, каждый год вынуждают стран-членов ЕС тратить 157 миллиардов евро на расходы, связанные со здоровьем. Ученые отметили, что эта оценка вполне вероятно занижена, так как были учтены только те вещества, которые наиболее вероятно влияют на здоровье. Сумма включала в себя траты на лечение и упущенные доходы вследствие болезней. Самая большая статья расходов, 132 миллиарда евро, связана с неврологическими нарушениями, которые выражались, помимо прочего, в снижении интеллекта, аутизме, синдроме дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). 15 миллиардов евро были потрачены на лечение ожирения и диабета. По оценкам экспертов, преждевременная смерть обошлась в 6 миллиардов евро, в то время как сумма, выделяемая на лечение мужских репродуктивных проблем, составляла 4 миллиарда. Ученые доказали, что основную проблему представляют пестициды, затем химикаты, содержащиеся в пластике, и антипирены. «Исследование показывает, насколько вредны вещества в потребительских товарах, нарушающие гормональный баланс, когда на одной чаше весов цена товара, на другой – последствия для здоровья», – заявил Гунстайн Инстефьорд из Совета потребителей Норвегии.
В 2017 году список особо опасных СОЗов Стокгольмской конвенции пополнился 16 новыми токсинами. Многие из них – бромированные антипирены. Норвежское управление по защите окружающей среды сообщает: в Норвегии эти вещества в первую очередь содержатся в электротехнической и электронной продукции, текстиле, машинах и изоляционных материалах. Поскольку они входят в состав мебели, одежды, постельного белья, транспортных средств и матрасов, люди с ними сталкиваются дома, на работе и в путешествиях. Глобальное использование этих токсинов резко возросло с 1995 по 2005 год, после чего резкий рост прекратился. Однако в 2013 году их потребление составило 300 тонн, что в три раза выше, чем в 1995 году. Высокое содержание антипиренов выявлено в областях Мьёса, Исфьорден/Боргундфьорден и Драмменфьорде. Они обнаружились в форели, ряпушке, яйцах птиц различных видов, а также в материнском молоке. Эти находки крайне тревожны, ведь антипирены могут вызывать серьезные проблемы