Устав состоит из 19 статей. Было предложено разделить их на две группы: первые пятнадцать, которые составляют сам Устав, и последние четыре пункта, добавленные позднее. Статьи с 1 по 15 представляют обычный шаблон. Следующие после вступления 1-я и 2-я – содержат основополагающие наставления, 3-я определяет порядок проведения службы в алтаре, 4-я—7-я – сбор милостыни, 8-я – облачение и питание, 9-я—13-я – дисциплинарные меры, 14-я – порядок проведения заупокойных служб. Статья 15 наставляет, как следует жить согласно Уставу. Последние четыре кажутся совершенно случайными. В 16-й статье говорится о приеме и лечении больных, но заканчивает ее дисциплинарное примечание, которое связано больше с 17-й и 18-й статьями, которые детально разрабатывают дисциплинарные меры. 19-я предписывает монахам обязанность нести свой крест.
На первый взгляд кажется, что Устав представляет собой набор обычных для данного документа статей, начинается и заканчивается общими предписаниями и коротким собранием правил, добавленных позднее. Однако при более внимательном рассмотрении первых 15 статей становится видно, что их составили не совсем продуманно. Есть только одно правило для Госпиталя, статья 3, и ее редакция дает основания утверждать, что в ней не содержалось общего наставления об образе жизни, но правило, отвечавшее на конкретную потребность. Также первая часть статьи 14, казалось, была искусственно добавлена в Устав, поскольку последнее предложение статьи явно связано с 13-й статьей. Заслуживает внимания, что статьи 3 и 14 говорят о священниках в ордене. В то же время некоторые части статей с 16-й по 19-ю очень древние. Есть предположение, что статья 16 о приеме больных была заимствована из практики странноприимного дома XI в. в Иерусалиме.
Длительное время считалось, что Устав Раймона дю Пюи был адаптированной версией так называемого Устава святого Августина. В XI–XII вв. ордена, поощряемые папством, следовали образу жизни, предписанному в двух документах, известных как Regula Secunda и Regula Tertia. Устав святого Августина имел много общего с Уставом святого Бенедикта: в литургии и внутреннем распорядке монашеской жизни, с особенным акцентом на ее общежительный характер. Однако он больше подходил для тех монашествующих, которые имели больший контакт с миром. И хотя мы не можем утверждать, что Устав Госпиталя во всем подобен Августинскому, есть много заимствований, в частности, статья 4, взятая целиком. Уже в 1184–1185 гг. папа римский относил госпитальеров к Августинскому ордену.
Таким образом, можно считать, что Устав Раймона – пример одного из вариантов Устава святого Августина, который появился на рубеже XI–XII вв. Почему был взят именно этот Устав, объясняется частично тем, что орден имел земельные владения в Европе, далеко за морем. Кроме того, первая половина XII в. была временем расцвета ордена цистерцианцев, и их влияние было довольно сильным. Оно зиждилось на внутренней организации ордена, с центром в монастыре в Сито (римское название – Цистерциум), законотворческой активности Генерального капитула, в котором обязательно должны были принимать участие аббаты ближайших монастырей, и организации труда в отдаленных поместьях, в которых работали fratres conversi. Устав тамплиеров, написанный в 1128–1136 гг., также испытал влияние монастыря в Сито (Цистерциуме) и, возможно, Устава госпитальеров, хотя и в значительно меньшей степени.
Устав госпитальеров тем самым составной документ: сборник регулирующих монастырскую жизнь правил, которые следуют в главном августинскому Уставу, но имеются добавочные статьи, касающиеся частных вопросов.
Устав Раймона дю Пюи благословил и утвердил папа Евгений III. Поэтому было высказано предположение, что Устав был составлен между началом правления Раймона около 1120 г. и смертью папы в 1153 г. Однако в Уставе присутствует упоминание о клире, интегральной части ордена, и датировка была пересмотрена, теперь это период 1155–1160 гг., потому что только в 1154 г. булла Christiane fidei religio предоставила Госпиталю право иметь своих собственных священников. В начале 1157 г. Раймон совершил путешествие в Европу, и дата написания Устава должна была снова быть изменена на 1155–1157 гг. или после 1158 г. Но подобную ревизию невозможно принять. Верно, что отдельные статьи, в которых говорится о священниках, видимо, чисто механически были введены в Устав, и есть явные свидетельства, что фразы, касающиеся клириков, были добавлены в латинскую версию Устава. Но имеются доказательства, что священники были в ордене с самого его начала, и, вероятно, в булле Christiane fidei religio давалось лишь формальное одобрение того, что практиковалось уже годами. Тем самым нет причины сомневаться в мнении папы Луция III, высказанном им в 1184–1185 гг., что он утвердил Устав, подобный тому, что был одобрен Евгением III. Так что мы можем вернуться к традиционной дате – 1153 г.
Возникают сомнения в отношении самой ранней даты, когда мог быть написан Устав. Выдвигают предположение, что Госпиталь потому и принял бенедиктинское правило, что был частью монастыря Богоматери Латинской. Впоследствии от него отказались, и, возможно, это произошло не без вмешательства Герарда. Утверждали, что в подобном случае его Устав мог быть недоработанным, но что Устав Раймона содержал статьи из этого более раннего документа. Устав, который получил право на существование, представляет нам портрет ордена с развитой системой управления и высокой степенью централизации. Великий магистр управлял вместе с капитулом, которому он представлял смету расходов. Ему помогали в управлении центральные канцелярии, существование которых указывает на дальнейшее развитие организационной структуры ордена. Центральное управление осуществляло свои функции на обширных территориях, которые были поделены на провинции. Каждая из них контролировалась магистром, прокуратором или приором, которые имели широкие полномочия в отправлении правосудия, хотя злостные правонарушители могли быть отправлены для исполнения наказания к Великому магистру в Иерусалим. В некоторый момент орден почувствовал опасность этих должностных лиц, которые брали в союзники светские власти в противостоянии с его центральным управлением.
Странноприимные дома имели ряд обязательств, а орден выполнял свою задачу не только в Иерусалиме, в его ведении находились паломнические пути в Европе. Чиновники в провинции были обязаны отправлять в Иерусалим треть произведенной на их землях продукции.
Главной обязанностью ордена, ради чего он, собственно, и существовал, было попечительство над больными людьми. Монахи были слугами бедняков. Жизнь в иерусалимском Госпитале и в странноприимных домах христианского мира регулировалась тщательно разработанным церковным церемониалом. Содержание бедняков обеспечивалось собранной милостыней, и для ее сборщиков существовали строгие правила, частично заимствованные из Устава августинцев.
Братия Госпиталя состояла из священников и мирян. Не было различий между рыцарями и сержантами, и не было упоминаний о монахах-воинах и об их деятельности. Обеты целомудрия, послушания и бедности строго соблюдались. Монахи-священники в Капитуле занимали более высокое положение, чем братья из мирян; они были сведены в корпуса и назывались maistre de l’eglise.
Устав Раймона дю Пюи отражает определенную стадию в развитии ордена. Некоторые свидетельства говорят о том, что он