О вечеринках без повода
Корейцам нравится собираться с близкими или друзьями за шумным столом, и для застолья не обязательно искать повод. Вкусно поесть и выпить, по мнению многих, можно в любой день. Русский же человек сильно удивляется, узнав, что даже на его родине столько «не отмечают». Вообще Россия в последние годы все больше выходит на уровень трезвости, тогда как Южная Корея, возможно, скоро появится в рейтингах самых пьющих стран.
Каждый день можно наблюдать такую картину. Белые воротнички, закончив работать, толпой стоят на светофоре, и только загорается зеленый свет, они дружно идут… нет, не домой, а в бар или ресторан, чтобы отужинать с коллегами под национальную рисовую водку соджу. Для многих в Корее – это обычное дело, а раз в месяц на такие посиделки приглашает директор компании: не пойти на такую встречу означает выказать свое неуважение. СЧИТАЕТСЯ, ЧТО СОВМЕСТНОЕ ВРЕМЯПРЕПРОВОЖДЕНИЕ С КОЛЛЕГАМИ ПОВЫШАЕТ БОЕВОЙ ДУХ СОТРУДНИКОВ И УЛУЧШАЕТ РАБОТУ В КОМАНДЕ.
Но даже подвыпившие корейцы не теряют свое лицо: уважение к окружающим – прежде всего! Очень забавно наблюдать, как примерно к одиннадцати вечера, когда большинство ресторанов уже закрыты, офис-менеджеры и бухгалтеры, секретари и банковские сотрудники, объединившись по два-три человека, в обнимку идут провожать друг друга до дома (даже интересно, а кто проводит последнего?).
На следующее утро на том же светофоре вы встречаете тех же самых людей: вы – на пути к достопримечательностям, они – на работу. И ведь виду не подадут, что вчера была вечеринка! Хотя в руках у многих «живительный напиток» – миниатюрная стеклянная бутылочка, которая помогает и от головной боли, и от плохого самочувствия. Продается такое «зелье» в любом супермаркете, и в отличии от российских вредных энергетических напитков, корейская «микстура» полна витаминов.
А ближе к вечеру все снова повторится… То ли корейцы так снимают стресс, полученный на работе, то ли всему виной многочисленные вывески с симпатичными девушками, рекламирующими «зеленого змия»… Так или иначе такая проблема в Корее существует. Хотя сами корейцы отрицают, что много пьют, и не видят повода переживать за свой организм, дескать, все под контролем. Некоторые даже обижаются, когда известные российские передачи о путешествиях якобы выставляют их не в лучшем свете. Мне же, как стороннему наблюдателю, кажется, что не стоит ни на кого сердиться: лучше просто признать эту проблему, а затем заменить способ снятия стресса каким-нибудь более щадящим развлечением, тем более, что в Корее их очень много.
Киберспорт: снять стресс и заработать миллион
Самым лучшим способом разрядить обстановку и взбодриться во всем мире считается спорт. Корея – не исключение из правил, правда, спорт тут своеобразный. Конечно, я не говорю об известном во всем мире тхэквондо и относительно молодом хапкидо (виды боевых искусств, родиной которых является Корея) или бадминтоне и бейсболе. Речь идет о том виде спорта, для которого выносливость, скорость и ловкость являются условными понятиями, и вообще привести тело в форму таким видом спорта не получится, ведь занимаются им сидя за компьютером!
КИБЕРСПОРТ – ЭТО СПОРТИВНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ ПО КОМПЬЮТЕРНЫМ ИГРАМ. ГЛАВНАЯ АКТИВНОСТЬ ТУТ ПРИХОДИТСЯ НЕ НА ФИЗИЧЕСКУЮ СИЛУ, А НА ИНТЕЛЛЕКТ, ПОЭТОМУ СТАТЬ ТАКИМ СПОРТСМЕНОМ МОЖЕТ ЛИШЬ ОЧЕНЬ УМНЫЙ, ХОТЯ ЛОВКОСТЬ ТУТ – ТАКЖЕ ВАЖНЫЙ КОНЕК, ВЕДЬ ПЕРЕБИРАТЬ КЛАВИШАМИ И МЫШКОЙ НУЖНО ОЧЕНЬ БЫСТРО!
Эта дисциплина появилась в США еще в начале 90-х годов прошлого века и поначалу была чем-то вроде любительских соревнований. Но с распространением игр в Корее киберспорт быстро получил статус профессионального занятия, на котором можно зарабатывать хорошие деньги.
Прогеймеры, как называют профессиональных игроков в видеоигры, наравне со спортсменами, которые занимаются командными и силовыми видами спорта, заключают многомиллионные контракты со спонсорами и владельцами команд. А азартные зрители делают ставки на киберспорт.
Самыми популярными играми являются: Dota 2, Counter Strike, League of Legends, Call of duty и другие.
Десятки тысяч зрителей собираются на стадионах и завороженно наблюдают весь процесс игры команд, который транслируется на больших экранах.
Параллельно также проходит онлайн-трансляция игр в интернете и по телевидению, где количество зрителей уже достигает миллиона.
В РОССИИ, КСТАТИ, С НЕДАВНИХ ПОР КИБЕРСПОРТ ТАКЖЕ ПОПУЛЯРЕН. ПОЭТОМУ ПОДУМАЙТЕ, СТОИТ ЛИ РУГАТЬСЯ НА СВОЕ ЧАДО ИЛИ МЛАДШЕГО БРАТА, ЕСЛИ ОН ЧАСАМИ ПРОВОДИТ ВРЕМЯ ЗА КОМПЬЮТЕРОМ? ВОЗМОЖНО, ПЕРЕД ВАМИ НОВЫЙ ГЕНИЙ И БУДУЩИЙ МИЛЛИОНЕР.
Корейское блюдо самгёпсаль
Кухня Южной Кореи
Мы подошли к одному из самых интересных разделов! Еда в разных странах, по моим наблюдениям, это тема, которая интригует путешественников больше всего! А о кухне Южной Кореи, поверьте, есть что рассказать.
Особенностью национальной кухни Кореи является приверженность старым традициям: здоровый состав блюд (морепродукты, мясо, овощи, рис), особая подача (помимо основных блюд подается множество маленьких чашечек – панчханов – с закусками) и самобытный вкус, который достигается в том числе сильной остротой. Кроме этого, многие корейские блюда рассчитаны на коллективные трапезы, когда на стол ставится горелка и люди сами готовят еду в течение вечера. Такое интересное занятие, конечно же, располагает к беседе, дружеской атмосфере и доброму настрою.
Отличается тут и посуда. Супы, как правило, подаются в глиняных горшочках. А столовыми приборами традиционно являются металлические палочки (по мне, они гораздо практичнее бамбуковых) и ложка для супа. Однако палочки в Корее имеют своеобразную плоскую форму, поэтому сразу с ними совладать получается не у всех. Я, например, научилась управлять ими примерно на третий прием пищи.
Кафе и рестораны
Начнем с традиционных блюд, которые готовят сами корейцы. Но если в гости вас не пригласили, не расстраивайтесь, ведь эту экзотическую для нас еду можно отведать и в ресторане.
Прежде чем вы сделаете заказ, еще раз напомню, что помимо основного блюда вам подадут ПАНЧХАНЫ – так называется множество закусок, среди которых обязательным является кимчи, а также различные соусы и овощные нарезки – голодными точно не останетесь! Если вы идете компанией, заказывайте разные блюда: здесь принято делиться едой.
КИМЧИ (КИМЧХИ). Этому блюду можно было бы посвятить целую главу, ведь оно имеет древние корни и на любом столе корейца считается главным. Кимчи представляет собой квашеную особым образом капусту и овощи (красный перец, зеленый лук, чеснок, имбирь и т. д.). Эта очень острая закуска подается почти к каждому блюду и может дополнить своей освежающей сочностью и жгучей остротой любую еду. ЮНЕСКО включила рецепт кимчи в перечень нематериального наследия Кореи. Неудивительно, ведь закуска считается очень полезной и излечивающей от многих недугов.
ПИБИМПАП – одно из самых популярных блюд Кореи. Лично меня он привлек своим красочным оформлением, и его содержание было уже на втором месте. Напрасно! Ведь состав блюда великолепен: отварной рис, овощи